2014: Belcanto ganha duas estrelas Michelin e José Avillez
Por um escritor misterioso
Descrição
Até assumir a chefia de cozinhas, José Avillez treinou os sentidos e estimulou a imaginação. Olhava o mar e conhecia os pescadores, sentia os aromas dos pinheiros, cuidava de galinhas e patos e foi descobrindo desde cedo os segredos do fogão. Adensou o conhecimento em restaurantes de renome, como o El Bulli, e encontrou o sucesso no Tavares. Em 2014, é o primeiro português a conquistar duas estrelas Michelin, com o Belcanto, inscrevendo também Lisboa nesse patamar de reconhecimento. Todas as semanas, para comemorar os 50 anos do Expresso, fazemos uma viagem no tempo, com o apoio do Recheio, para relembrar 50 restaurantes que marcaram as últimas décadas em Portugal
O Belcanto em constante movimento / José Avillez
At Belcanto, Jose Avillez jolts Portuguese food scene
José Avillez vence estrela Michelin no Dubai - VERSA
Restaurante Belcanto de José Avillez destaca-se em “boa forma” na
José Avillez ganha prémio de gastronomia internacional
José Avillez: Qualidade e consistência justificam
Quantos restaurantes têm estrela Michelin em Portugal? Já são… 38
José Avillez - DN
Portugal food: A guide to Europe's best-kept secret
2014: Belcanto ganha duas estrelas Michelin e José Avillez
2014: Belcanto ganha duas estrelas Michelin e José Avillez
de
por adulto (o preço varia de acordo com o tamanho do grupo)
:quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/PDZJZSXIGRA3XMN5DI5I2HK5RA.JPG)
